Παγωτό – σοκολατίνα

Υλικά (για 4 μερίδες) 250 γρ. νερό 500 γρ. ζάχαρη 50 γρ. γλυκόζη 70 γρ. κακάο 250 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 500 γρ. κρέμα γάλακτος γύρω στο 35% λιπαρά 150 γρ. κουβερτούρα 50% – 55% κακάο, ψιλοκομμένη 12 μεγάλα και μαλακά σοκολατένια κούκις τύπου Soft King Διαδικασία Φτιάχνουμε πρώτα μια σος: Ρίχνουμε το νερό, 350 […]

1 58 59 60 61 62