Πεντανόστιμη αλμυρή τάρτα με πατάτες και προσούτο
2 months, 13 days ago
6

Γρήγορη και σούπερ εύκολη συνταγή. Μια ρουστίκ τάρτα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Υλικά

1 έτοιμη ζύμη

3 πατάτες

150 γραμμάρια προσούτο σε φέτες

150 γραμμάρια σκαρμότζα

2 κουταλιές της σούπας τριμμένο παρμεζάνα

Πιπέρι, αλάτι

Εκτέλεση

Πλένουμε, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους. Τις μαγειρεύουμε σε αλατισμένο νερό για περίπου 10 λεπτά. Τις σουρώνουμε και τις αφήνουμε στην άκρη.

Ανοίγουμε τη ζύμη και την τοποθετούμε σε ένα ταψί. Απλώνουμε τις πατάτες, το προσούτο, τη σκαρμότσα και την τριμμένη παρμεζάνα. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 ° C για περίπου 30 λεπτά.